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NEU!!! Das Wandern ist des Koches Lust ... NEU!!!

Von meinen „Wanderjahren“ habe ich Ihnen fünf meiner Lieblingsgerichte mitgebracht, die wir zusammen zubereiten. Sie bekommen einen kleinen Einblick in das Flair der Sternegastronomie.

So gibt es zum Beispiel:

Hotel Kempinski Restaurant „Le Gourmet“
Gravenbruch, Frankfurt/Main
Zandernocken mit Forellenkaviar in Grüner Sauce

Restaurant „Le Gourmet“ von Otto Koch
München
Marmorbraten von der Spanferkelkeule

Hotel Bären, Restaurant „Der Bärenwirt“
Rothenburg o. d. Tauber
Pralinenmousse auf weißer Espressosauce

Frau Wellhöfer zeigt Ihnen ab 17 Uhr das Eindecken und Dekorieren der Tische und gibt Ihnen gerne Auskunft über alle Fragen rund um den Service.
Ab 18 Uhr treffen Ihre Essenspartner zum gemeinsamen Aperitif ein und ab 19 Uhr genießen Sie das Menü und die passenden Weine zu den Gerichten.

In der Kursgebühr sind Kosten für Lebensmittel und Wein in Höhe von 35,00 € (für 2 Personen) enthalten. Sollten Sie zum gemeinsamen Essen keinen Partner mitbringen wollen, ermäßigt sich die Kursgebühr um 17,50 €.
Kursbeginn:Samstag, 13. März 2010
Kursende:13. März 2010
Uhrzeit:von 14:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Kursdauer:
Kursleiter:
Christian Wellhöfer
Kurs Nr.:Z 207
Kursort:
Hotelfachschule
(Pegnitz)

71,00 €
ermäßigt: 53,50 €
Kursbelegung:
 

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